هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
يقول الدكتور ستيفن جوراشيك، طبيب الأمراض الباطنية والأستاذ المشارك في كلية الطب بجامعة هارفارد، إن ما يقرب من نصف البالغين في الولايات المتحدة يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لذا فإن الكثير من الناس سيستفيدون من اتباع نظام DASH الغذائي..
أشارت البيانات، إلى أن حصة واحدة من الدواجن يوميا كانت مرتبطة بزيادة بنسبة 8 بالمئة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2..
تلعب الأمعاء دورا مهما في الصحة العقلية، بفعل عمليات هضم الطعام، وتوصف بأنها الدماغ الثاني لجسم الإنسان..
يمكن للنوم والغذاء الصحي والتفاعل الاجتماعي أن يكون سلاحا فعالا ضد الخرف ومظاهر الشيخوخة العقلية..
أظهر تقرير لمؤشر "هدر الأغذية" الصادر عن الأمم المتحدة أن الأسر والشركات حول العالم أهدرت طعاماً بقيمة أكثر من تريليون دولار..
أظهرت دراسة حديثة أن الاحترار المناخي وموجات الحر ستؤدي إلى ارتفاع في أسعار المواد الغذائية بشكل أكبر في السنوات المقبلة، وستكون دول الجنوب الأكثر تضررا منه.
ذكرت مجلة "ريدرز دايجست"، أن الذكور أكثر عرضة للإصابة بداء السكري من الإناث، مشيرة في الوقت ذاته إلى أن زيادة الوزن تعتبر أحد عوامل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقع البلدان الأكثر تضررا في أفريقيا، وأمريكا الشمالية، وأمريكا اللاتينية، وجنوب آسيا، وأوروبا وآسيا الوسطى.
تشهد أسعار المواد الغذائية ارتفاعات متكررة في مصر، رغم أن كثيرا من السلع الغذائية تنتجها البلاد ولا ترتبط بالأسعار العالمية، في حين يتحدث مواطنون تحدثوا لـ"عربي21" عن احتكار التجار لبعض السلع استعدادا لتعويم الجنيه،في ظل غض طرف من الحكومة
أكد أطباء أن تناول وجبة الإفطار يجسن من صحة الدماغ ويوفير الطاقة حتى موعد الغداء، بشرط التركيز على الفواكه والخضراوات الطازجة والبقوليات والحبوب الكاملة.
أكد خبراء في التغذية على أهمية 4 أطعمة من أجل فقدان الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
كشفت دراسة دولية، عن رقم صادم لنسبة اللاجئين الذين يعانون فقرا غذائيا في الأردن.
كشف رئيس شركة تصنيع أغذية عن تقنية لزراعة اللحوم داخل المختبرات، من خلايا حيوانية دون الحاجة للذبح من أجل الحصول على اللحوم.
أظهرت دراسة جديدة، شملت أكثر من مئة ألف شخص على مدى عقود، أنه يمكن تقليل خطر الموت المبكر لأي سبب بنسبة 20 في المئة تقريبا، فقط عن طريق تناول أطعمة صحية متنوعة.
ركزت رسالة بابا الفاتيكان التقليدية بمناسبة عيد الميلاد على حرب أوكرانيا وآثارها خصوصا على الغذاء في العالم، مستنكرا استخدام الغذاء كسلاح..
لن يأكلها أطفالنا بعد الآن.. منها الأرز والقهوة والبطاطا وبعض الفواكه.. أطعمة ستختفي قريبًا بسبب التغير المناخي.. ما القصة؟